ベーキングカップ・ベーキングトレーの使い方と選び方
ベーキングカップ・ベーキングトレーとは
マフィンなどの焼き菓子を作る際に使用する容器です。生地を型に流し込んでオーブンやでんレンジで焼成する際に使用します。オーブン調理、電子レンジ加熱に対応している機能性の高い紙製のトレーです。形は長方形のものやマフィン用のものなど様々な形状が存在します。
長方形・四角形
丸型
その他
チューブシフォンカップ
ベーキングトレーは、タルトやパン、クッキーなどの菓子類の他にもグラタンな度でも使用することができます。内容物にあったトレーを選択してより良い形にすることができます。