キッチンエイド仕込量

品名
スポンジ系
メレンゲ
生クリーム
バタークッキー
フイユタージュ
バター使用のパン生地
 
全卵の量
卵白の量
パイ生地強力粉
強力粉
最大
360g
450g
1,000g
450g
360g
360g
最小
90g
90g
180g
90g
130g
130g

   
キッチンエイドは、機種能力(仕込量、ミキシング速度、ミキシング時間)の限度を超えて使用されますとモーターに過負荷がかかるため、回転が停止したり急に回転する状態によっては、機械内部の回転歯車が破損して運転不能の原因となりますので、必ず仕込み亮の範囲内でお使い下さい。  
 
正規代理店・FMIからとなります。保証期間1年となります。
並行輸入品ではございませんので保証期間後も、正規代理店にて有償修理が受けられますので、ご安心してお求め下さい。
標準付属品

ワイヤーホイップ
平面ビーター
ドゥーフック
ステンレスボウル
流し込みシールド

 
 
すでにマシーンを持っている方はこちら
KSM-150用スペアボウル単品
定価 13860円

売価 11780円<税込>

 

シフォンケーキなどで卵黄と卵白を別々にミキシングする場合や、アイスクリームを作る際の卵黄と生クリームを別々にミキシングする時になど、2種類の食材をミキシングする場合にボウルがもう1つあると、とっても便利です。

シフォンケーキ作りがメインならにはスペアボウルのセットをおすすめします。
 


キッチンエイドミキサーは、独自のプラネタリー撹拌・ビーター部分と撹拌部品取付部品軸を、それぞれ反対方向に回転させる同一撹拌軌道を描かない撹拌機能によっていきめの細かい均一なミキシングを可能にします。

 
 
キッチンのマルチパートナー
キッチンエイド・ミキサーは、アメリカで1919年からの歴史をもち、キッチンの必需品として圧倒的な人気を誇る多機能ミキサーです。コンパクトながら撹拌力・安定性・耐久性にすぐれ、パン、ケーキの生地づくりはもちろん、アタッチメントの交換だけでグラインド・スライス・裏ごしなどあらゆる作業を一台でこなします。
   
キッチンエイド社が世界に先駆けて開発したプラネタリー撹拌式。ビーターが固定されたボールの中で回転すると同時に,反対方向に自転するため、均一に仕上がります。

高トルクの直接複式駆動ギアを使用。常に安定したパワーを保ち、耐久性にすぐれています。

シンプルなデザインにエナメル焼付塗装仕上げを施していますから、洗浄が簡単で美しさをいつまでも保ちます。

キッチンエイドでパスタづくりができる
パスタローラー&カッターセット
重労働の”のし”の作業をキッチンエイドのオプションパーツ・パスタローラー&カッターで、ラクラク生パスタづくりが出来る

”のし”の作業を電動のローラーで行うので、手動式に比べ大幅に楽にのすことができます。

電動でローラーに掛けるスピードが一定なので、筋が出にくくなります。
注:手動式のパスタメーカー同様、水洗い厳禁となります。
パスタシートローラー
スパゲッティカッター
フィットチーネカッター
こねた生地をシート状のパスタシートに延ばします。生地の厚さは約0.3mm〜厚さ1.5mmまで8段階に調節可能。 パスタシートを約1.5mm幅にカットし、スパゲッティにカットします。 パスタシートを約6.5mmの幅のフェットチーネにカットします
 
パスタローラー&カッターセット
パスターシートローラー/スパゲッティカッター/フィットチーネカッターの3点セット
販売価格:22,444 
TOPKITCHENGOODS
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